大棚青椒丝瓜香菜立体套种技术

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利用大棚辣椒套种丝瓜、香菜,可以合理利用大棚空间,亩收辣椒3000千克,丝瓜1500-1800千克,香菜550-600千克,经济效益可观。现将其栽培技术介绍如下:
一、品种选择
辣椒选用早熟优良品种皖椒4号或苏椒5号,丝瓜选用五叶香丝瓜,香菜选用大叶香菜。
二、培育壮苗
辣椒于10月下旬至11月上中旬大棚冷床育苗,丝瓜于3月上中旬营养钵育苗。
辣椒种用55℃0.1%高锰酸钾液消毒10分钟,洗净置于25℃温水中浸种3-4小时,沥干水分,置于28℃温度下保湿催芽。当种子有70%露白即可播于苗床。
丝瓜温水浸种3小时,然后用纱布包好置于30℃温度下催芽,种子破嘴后即可播种于营养钵。
香菜在播种前搓开种球,用清水浸种6-8小时,将种子吊于井内水面上方催芽。
三、苗床管理
待辣椒苗2叶1心时,分苗于8厘米×10厘米的营养钵中。越冬期间采用大棚套小拱棚加草帘覆盖防寒防冻,冬季控制浇水,避免苗床湿度过大。日温控制在20-25℃,夜温15℃以上,晴天注意及时通风,立春后地温逐渐回升,适当追施稀水粪。可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液,促进幼苗生长,适当喷洒多菌灵、托布津、百菌清预防病害。苗龄100-120天,叶片深绿,大部分现蕾即可定植。
丝瓜出苗前日温控制在25-30℃,夜温18-20℃,出苗后适时通风降温。苗龄35-40天,单株3-5片真叶即可定植。
香菜播种后地表用遮阳网覆盖,高温干旱天气坚持早晚喷水,土壤保持湿润,促进出苗。
四、合理套种
辣椒于3月上旬选择晴天上午定植大棚内,亩栽4500株,株行距30厘米×45厘米。定植前7-10天亩施腐熟农家肥4000-5000千克、饼肥50千克、三元复合肥25千克。定植后闭棚5-7天,保温保湿,促进缓苗。
丝瓜于4月下旬套栽于辣椒行间且接近棚架下脚内侧20厘米处,每棚内栽2行,亩栽220-250株。
香菜于7月下旬辣椒拉秧后,及时整地施肥,亩施复合肥20千克、腐熟农家肥2000千克,抢播于丝瓜架下。
五、适时田管
根据辣椒生育进程,合理调节棚温,巧施肥水。坐果前,晴天适时通风,夜晚适当覆盖保温防霜冻;开花结果期晴天防止高温伤苗,白天棚温控制在25-28℃,夜晚15-18℃。可根据长势,每亩追施稀水粪1500-2000千克加尿素7.5千克,共追2-3次。结合病虫害防治,根外喷施0.2%磷酸二氢钾或天缘液肥2-3次。4月下旬撤去小棚,5月下旬撤去大硼膜,6月份以后,注意清沟理墒、排涝降渍。
丝瓜伸蔓初期,先在棚架旁插矮竹竿,5月下旬大棚膜撤去后,及时引蔓、理蔓、绑蔓,使其沿竹竿爬上大棚架。在棚架之间拉绳或绑竹竿,以利引蔓。此时,可适当追浇稀水粪,促进瓜蔓生长。6月中旬丝瓜进入开花结果期,要适度浅中耕松土,及时理瓜蔓,摘除下部侧蔓。盛果期勤打老叶摘弱蔓,勤施肥水,勤采瓜。8月中下旬待香菜齐苗后,逐步去除瓜蔓,增加棚下光照,促进香菜生长。
香菜出苗后,应及时撤去覆盖物,干旱天气趁早晚洒水,保持土壤湿润,每5-7天施1次腐熟稀水粪,促进幼苗生长。当株高10-12厘米时,结合浇水,亩施尿素7.5千克,喷洒20毫克/千克”920″溶液,促进香菜快速生长。当株高20厘米以上即可分批采收上市。
10月上中旬可腾茬,栽芹菜或青菜。 六、病虫害防治
可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治疫病,用70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液防治炭疽病。用83增抗剂150倍液或20%病毒A500-800倍液防治病毒病。大棚用灭蚜烟剂防治蚜虫,撤棚膜后用10%吡虫啉2000-3000倍液防治蚜虫,用2.5%敌杀死2000-2500倍液防治瓜螟。

一、培育壮苗
1、青椒选用早丰一号、苏椒五号、洛椒四号等优良品种,于10月下旬至11月上中旬冷床育苗。苗床选择2~3年内未种过茄果类蔬菜的田块。播前注重培肥苗床,晒种1~2天,用52℃的温水浸种15~20分钟,杀死种于表面病菌。播时浇足底水,每平方米播种7~8克,播后浅盖营养细土0.5~1厘米厚,覆盖地膜。出苗前闭棚增温,保持日温25~30℃、夜温18~20℃。出苗后轻轻抽去地膜,并适当撒些干细土弥合裂缝,促进根系生长。齐苗后适当通风降湿,保持日温20~25℃、夜温16~18℃。3~4叶期分苗于l0×10厘米塑料钵或纸筒钵中。越冬期间重点是防冻、防病,可采用大棚套小棚加草帘或2~3层遮阳网覆盖过夜,冬季应控制浇水,避免苗床湿度过大,适当喷洒多菌灵、托布津、百菌清预防病害。立春后地温逐渐回升,适当迫施稀水粪,喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液,促进幼苗生长。苗龄100~120天。
2、丝瓜品种选择白籽棒状肉丝瓜,于3月上中旬应用大棚套小棚进行营养钵育苗。播前浸种催芽,方法是选用温水浸种3小时,尔后用纱布或毛巾包裹好种于置于30℃环境中催芽,破嘴后每钵点播1粒。出苗前保持日温25~30℃、夜温18~20C,出苗后适时通风降湿。苗龄35~40℃、单株3~5片真叶,叶片嫩绿。
二、合理套种 1、青椒
青椒苗于3月上旬选择晴天上午定植于大棚内,每亩定植5000株,株行距为27×50厘米。定植前7~10天施足基肥,亩施腐熟有机肥4000~5000公斤、饼肥100公斤、磷酸二铵50公斤或45%三元复合肥40~50公斤,整地作畦、喷洒氟乐灵或都尔、平铺地膜、扣棚增温。定植后闭棚5~7天,保温保湿,促进缓苗。
2、丝瓜
4月下旬将丝瓜秧套栽于青椒行间且接近棚架下脚内侧20厘米处,每只大棚内栽2行,亩栽220~250株。
3、香菜
7月下旬青椒拉秧后,及时挖翻、整地、施肥,亩基施复合肥15~20公斤、腐熟粪肥1500一2000公斤,然后在丝瓜架下抢播香菜。播种前搓开球果,用消水浸种6~8小时,再将种子吊于井内水面上方催芽,每亩用种6~7公斤,播种后地表用小麦秸秆或遮阳网覆盖,高温干旱天气坚持早晚喷水,保持土壤湿润,促进出苗。
三、田间管理 1、青椒
适时田间管理,晴天适时通风降湿、夜晚适当覆盖保温防霜冻,可因苗制宜,选择晴天上午追施1~2次稀水粪,每亩每次1000公斤,促进秧苗生长。早春发生连续阴雨天气,椒苗易徒长,应适量喷洒助壮素或多效唑。开花结果初期,晴天防止高温伤苗,棚温控制在25~28℃,夜晚15~18℃,可根据长势,每亩迫施稀水粪1000一1500公斤十尿素5~7.5公斤,以后7~10天追施一次粪肥,促进开花结果。结果盛期,每亩迫施尿素20公斤十人畜粪1500一2000公斤,并结合治虫防病,根外喷肥2~3次。4月下旬撤去小棚,5月下旬撤去大棚膜。
2、丝瓜
丝瓜伸蔓初期,可先在栅架旁插矮竹竿,引蔓爬上竹竿。5月下旬大棚膜撤去后,及时理蔓、绑蔓,使之沿竹竿爬上大棚架,在棚架之间拉组成网状;适当浇施稀水粪,促进瓜蔓生长。6月上中旬丝瓜进入开花结果期,要适度浅中耕松土,及时理瓜蔓和幼瓜,摘除下部侧蔓。盛果期管理做到勤打老叶与摘弱蔓,勤疏多余的雄花蕾,勤采瓜。8月中下旬待香菜齐苗后、应逐步去瓜蔓,增加棚下光照,促进香菜生长。
3、香菜
香菜出苗后,应及时撤去地表覆盖物,干旱天气利用早晚喷洒水,保持土壤湿润,每5~7天浇施一次腐熟的稀水粪,促进幼苗生长。株高10~12厘米时,结合浇水,每亩施尿素7.5~10公斤,并喷洒20ppm赤霉素[九二零]溶液,促进香菜快速生长。株高20厘米以上即可分批采收。10月上中旬可腾茬清田,栽青菜。
四、防病治虫 1、青椒
前期应用多菌灵、甲基托布津、速克灵、扑海因交替防治灰霉病、菌核病;及时用乐果或灭蚜烟剂防治蚜虫。中后期应用多菌灵或甲基托布津防治炭疽病,梅雨季节注意用乙磷铝预防疫病、高温干旱天气喷洒83增抗剂或病毒A预防病毒病。
2、丝瓜
前期注意应用乐果防治蚜虫,及早喷洒病毒A500倍或83增抗剂150倍,预防病毒病。雨季则要应用杀毒矾500倍或乙磷铝300倍液,防治霜霉病。后期应用敌敌畏1500倍十敌杀死3000倍混喷防治瓜螟。

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